Farine de bambou 500g (farine de bambou KETO)
8,90 CHF
La farine de bambou, également connue sous le nom de poudre de fibres de bambou,
est un produit naturel riche en fibres alimentaires. Elle constitue un excellent ajout à
l’alimentation, en particulier pour ceux qui recherchent des alternatives à la farine
traditionnelle. En raison de ses propriétés, elle est souvent utilisée dans la cuisine
sans gluten et pauvre en glucides, ainsi que comme ingrédient de chapelure saine.
- Très peu calorique ;
- Source de protéines végétales ;
- Pouvoir satiétogène ;
- Riche en vitamines et nutriments ;
- Favorise la santé intestinale.
Quantité
Description
Les pousses de bambou contiennent du potassium. Dans l’organisme, il sert à équilibrer le pH du sang et à stimuler la production d’acide chlorhydrique par l’estomac, favorisant ainsi la digestion. De plus, il facilite la contraction des muscles, incluant le cœur, et participe à la transmission de l’influx nerveux. Les pousses de bambou sont une très bonne source de protéines végétales et contiennent des acides aminés essentiels à la santé. Dans l’organisme, les protéines jouent un rôle structural et assurent l’entretien et le développement des tissus musculaires, osseux et cutanés.
Les pousses de bambou sont une source non négligeable de fibres alimentaires non irritantes pour les intestins. Les fibres alimentaires favorisent le transit intestinal et le bien-être digestif. Elles ont un effet régulateur sur les taux de glycémie et de cholestérol sanguins. Avec leur effet satiétogène, elles contribuent aussi à un meilleur contrôle de l’appétit et du poids.