Graines de chia 150g
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Les graines de chia, petites par leur taille mais grandes par leurs bienfaits, suscitent un intérêt croissant dans le domaine de la nutrition et de la santé. Originaire du Mexique et appartenant à la famille de la sauge, cette petite graine est devenue un aliment incontournable dans de nombreux régimes alimentaires sains. Reconnues pour leur richesse en nutriments essentiels tels que les oméga-3, les fibres et les protéines, les graines de chia offrent une multitude d’avantages pour la santé.
Il a été montré que 15g de racine de Chia contiennent environ 3750 mg d’oméga-3 et 1050 mg d’oméga-6. Consultez la fiche sur les Oméga-3 et oméga-6 pour en savoir davantage sur leurs propriétés respectives.
Le chia renferme aussi environ 20 % de protéines et est une bonne source de vitamine B9, de calcium et d’antioxydants sous forme de polyphénols.
Quantité
Description
Quelles graines pour perdre du ventre ?
Il est recommandé de consommer entre 1 et 2 cuillères à soupe par jour de graines de chia.
Précautions avec le chia
- Selon l’organisme européen ,,Committee for Novel Foods and Processes, le chia présente un potentiel allergène qui n’est pas encore clairement déterminé. Les personnes allergiques à d’autres graines (sésame ou lin, par exemple) devraient donc faire preuve de prudence à cause d’une possible allergie croisée.
Effets indésirables
- Occasionnellement : malaises et troubles gastro-intestinaux notamment suite à des consommations importantes ;
- Fluidification trop importante du sang avec des doses fortes journalières = au delà de 30-40g quotidiennement.